[대전=충청종합신문] 김백수 기자 = 중구 관계자가 전통시장 내 식품제조판매업소를 점검하고 있다. (사진제공=대전광역시 중구청)

[대전=충청종합신문] 김백수 기자 = 대전광역시 중구(구청장 박용갑)는 설을 앞두고 명절 성수식품의 안정성 확보를 위한 전통시장 내 위생관리 지도점검을 24~29일까지 실시한다고 23일 밝혔다.

이번 점검은 전통시장 안에 차례용‧선물용 식품을 제조‧가공하거나 전‧튀김 등 차례음식을 판매하는 업체, 제수식품을 판매하는 일반판매업소 등을 대상으로 이뤄진다.

주요 점검 사항은 △위생적 취급기준과 유통기한 경과제품 보관 △부패․변질 또는 식품 성분 무표시 제품 등 불량 원재료 사용 △기타 식품위생법 준수 등의 여부와 △기계․기구와 식기, 업소의 청결상태 등이다.

구는 단속을 위한 점검이 아닌 위생에 대한 대면 교육 실시로 위생관리 수준을 향상시키고 판매식품의 안정성을 확보하는 방향으로 점검을 추진한다.

중구 관계자는 “설을 앞두고 소비자들이 안심하고 전통시장에서 성수식품을 구입할 수 있도록 식품안전관리에 최선을 다할 것”이라고 말했다. 

김백수 기자  bsk7294@naver.com

<저작권자 © 충청종합신문, 무단 전재 및 재배포 금지>